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农产品搭上电商“快车”,土蜂蜜出川让老乡得实惠

来源:人民日报 作者:admin 2019-02-20
时刻新闻
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  这个腊月,四川广元青川县三锅镇的养蜂人杨鸣比往年轻松得多:每天开着车,不紧不慢地到镇上罐子河南岸的一处山坡上,查看一下放在此处“冬眠”的100多个蜂箱。 
  “往年腊月可没这么悠闲。”杨鸣说,养蜂不容易,卖蜂蜜更难。虽然青川县蜂源质量好,但“酒香也怕巷子深”,并不好卖。有时到了来年的3、4月份,新蜜都要上市了,还有七八百斤的陈蜜没卖出去。腊月里四处找买家,是杨鸣的常态。 
  今年老杨为何能清闲?这要从土蜂蜜搭电商“快车”出川说起。 
  搭快车,滞销蜂蜜成了抢手货 
  青川蜜源,在业内小有名气。今年53岁的杨鸣,已在青川养蜂16年。每年5月,杨鸣进山放蜂采蜜。没有手机信号、没有通电通水,在这样艰苦的环境下,杨鸣要陪着蜜蜂度过半年时间。有时,为了收集到最纯正的土蜂蜜,杨鸣甚至还要爬上悬崖。 
  市面上难得一见的蜂蜜,销路却一度不太乐观。随着蜜蜂养殖数量增多和蜂蜜产量的增加,如何把蜂蜜卖出去成了杨鸣的难题。由于缺少固定的渠道,也没有品牌,他只能四处联系卖家,或者到市场上散卖自己的土蜂蜜。 
  好产品卖不到好价格,让老杨很犯愁。这种情况直到去年才迎来转机。 
  国内蜂蜜品牌“等蜂来”找上门,让老杨成为合约养蜂人。老杨的蜂蜜生产出来以后,只要符合产品质量标准,“等蜂来”一次性全部收购,并且现结货款。“我现在不用为销售分心了,才真的是专职养蜂,用心生产上好的蜂蜜。”杨鸣说。 
  为了让青川蜂蜜卖得好,“等蜂来”也很用心,通过深度挖掘杨鸣养蜂背后的故事,推出“老巢崖蜜”品牌。与此同时,还携手京东,将该品牌的产品推上京东众筹。通过此举,“老巢崖蜜”共获得近千名支持者,募集10万多元。这次活动之后,“老巢崖蜜”的口碑效应逐渐显现,在京东同品类的销售中备受关注,成了抢手货。 
  标准化,土蜂蜜也要严格生产 
  养蜂是个存在了千年的行业,特别是土蜜蜂的养殖,由于传统生产模式缺乏标准化,即便是在青川这样的优质蜜源地,产出的蜂蜜质量也不够稳定,从而缺少品牌化的基础。 
  为了让蜂蜜产业标准化,“等蜂来”与青川养蜂人深度合作,从蜂蜜源头开始全程参与供应链管控,并和合约养蜂人一起按照采蜜标准采集高品质蜂蜜,按照国家食品安全最新标准进行检测。 
  “互联网可以助力农业标准化生产,进而为品牌化奠定基础。”“等蜂来”首席执行官张小伟说,通过和养蜂人的合作,把标准化的生产模式带到养蜂人身边,增加他们对于蜂蜜科学衡量标准的了解。只有这样,才能让蜂蜜分级变为现实,才能让更有品质的产品卖出更好的价格。(据《人民日报》)


 

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